Chứng nhận VietGAP, hay còn được gọi là Thực hành Sản xuất Nông nghiệp Tốt tại Việt Nam, là sự khẳng định cho việc sản phẩm nông nghiệp của doanh nghiệp bạn bảo đảm các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và bảo vệ môi trường.
Tuân thủ hệ thống tiêu chuẩn VietGAP giúp các doanh nghiệp chứng minh độ uy tín, nâng cao chất lượng sản phẩm, cũng như đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về thực phẩm an toàn và bền vững.
Tuy nhiên, để đạt được giấy chứng nhận này đòi hỏi các chủ doanh nghiệp, nhà sản xuất đáp ứng những điều kiện nhất định và thông qua thủ tục xin cấp phép đúng quy định nhà nước.
Hãy cùng Dịch Vụ Thuế 24h tìm hiểu chi tiết về tiêu chuẩn VietGAP là gì? và các bước xin chứng nhận VietGAP mới nhất 2025 trong bài viết dưới đây!
Văn bản pháp luật quy định về tiêu chuẩn VietGAP
- Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11892-1:2017 quy định về Thực hành nông nghiệp tốt (VIETGAP)
- Quyết định số 01/2012/QĐ-TTg hướng dẫn các chính sách hỗ trợ cho sản xuất và sơ chế nông lâm thủy sản theo Quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt.
- Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT, được sửa đổi bổ sung theo Thông tư 06/2018/TT-BNNPTNT giải thích về thủ tục chỉ định, quản lý tổ chức chứng nhận và trách nhiệm các bên trong chứng nhận sản phẩm nông nghiệp theo Quy trình sản xuất nông nghiệp tốt, áp dụng cho các tổ chức và cá nhân liên quan.
Tiêu chuẩn VietGAP là gì? Chứng nhận VietGap là gì?
VietGAP (tiếng anh là Vietnamese Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn do Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam ban hành nhằm hướng dẫn sản xuất nông nghiệp an toàn, hiệu quả, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người, đảm bảo truy xuất nguồn gốc sản phẩm.
Nói dễ hiểu hơn, tiêu chuẩn VietGAP giống như một quy tắc giúp người trồng trọt, chăn nuôi thực hiện đúng cách để tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng và bảo vệ môi trường.
Ví dụ, một trang trại rau muống được chứng nhận VietGAP sẽ không sử dụng thuốc trừ sâu ngoài danh mục cho phép và tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình kiểm soát nguồn nước, phân bón và chất thải.
Chứng nhận VietGAP là quá trình tổ chức chứng nhận kiểm tra và xác nhận sản phẩm nông nghiệp được sản xuất theo đúng tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ môi trường và sức khỏe của người sản xuất lẫn người tiêu dùng.
Xem Thêm: Nếu bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm và cần hiểu rõ về quy trình cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, liên hệ Dịch Vụ Thuế 24h để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.
Ưu điểm của giấy chứng nhận VietGAP
Giấy chứng nhận VietGAP là một minh chứng quan trọng đối với các nhà sản xuất thủy sản, chăn nuôi, và mặt hàng nông nghiệp nói chung. Chứng nhận này không chỉ khẳng định sản phẩm của doanh nghiệp đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn và bền vững mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực.
Sau đây là những ảnh hưởng chính của giấy chứng nhận VietGAP mà bạn nên biết:
Xây dựng niềm tin, uy tín với người tiêu dùng
Người tiêu dùng hiện đại ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm, đặc biệt là các sản phẩm tươi sống như rau, củ, quả, và thịt. Khi một sản phẩm được chứng nhận VietGAP, điều này đại diện cho sự tuân thủ các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm của nhà sản xuất.
Ngoài ra, giấy chứng nhận VietGAP cũng tạo ra sự khác biệt cho sản phẩm trong mắt người tiêu dùng. Điều này giúp nâng cao giá trị thương hiệu và tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường.
Ví dụ, sản phẩm từ một trang trại rau sạch tại Đà Lạt chỉ được bán ở các chợ địa phương với giá cả không ổn định và ít người tiêu dùng biết đến. Sau khi được chứng nhận VietGAP, trang trại này đã có thể tiếp cận các siêu thị lớn và các chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch.
Về phía người tiêu dùng, khi thấy nhãn VietGAP trên sản phẩm rau của trang trại này đã tin tưởng hơn vào chất lượng và an toàn của sản phẩm.
Đây chính là cơ hội thiết thực giúp doanh thu của trang trại tăng lên đáng kể, xây dựng được một lượng khách hàng trung thành. Ngoài ra, uy tín của trang trại cũng được nâng cao, giúp họ mở rộng thị trường và ký kết được nhiều hợp đồng cung ứng ổn định hơn.
Có thể bạn quan tâm: Nếu bạn đang cần thông tin về giấy chứng nhận lưu hành tự do CFS để xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế, liên hệ Dịch Vụ Thuế 24h để được hỗ trợ tư vấn miễn phí.
Tạo sự ổn định về chất lượng và giá cả của các sản phẩm trên thị trường
Khi sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP, các quy trình từ chọn giống, trồng trọt, chăm sóc, đến thu hoạch và sơ chế đều được kiểm soát chặt chẽ. Điều này đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đều đạt được mức chất lượng nhất quán, không bị ảnh hưởng bởi các biến động nhỏ trong quy trình sản xuất.
Đồng thời, sự ổn định về chất lượng còn giúp giảm bớt rủi ro về giá cả, tránh tình trạng các nhà sản xuất bị ép giá bởi các đối tác mua hàng.
Lấy ví dụ, một hợp tác xã trồng xoài tại Bình Phước đã áp dụng tiêu chuẩn VietGAP cho toàn bộ quá trình sản xuất từ khâu chọn giống, trồng trọt, chăm sóc đến thu hoạch. Nhờ tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình của VietGAP, chất lượng xoài từ hợp tác xã luôn ổn định, với độ ngọt và hương vị đồng đều trong các đợt thu hoạch.
Các siêu thị và nhà xuất khẩu lớn khi mua xoài từ hợp tác xã này đều yên tâm về chất lượng sản phẩm, không phải lo lắng về biến động chất lượng giữa các lô hàng. Nhờ đó, giá bán xoài của hợp tác xã luôn ổn định, không bị giảm giá đột ngột do chất lượng không đồng nhất.
Về phía hợp tác xã, họ cũng có thể đàm phán được mức giá tốt hơn, và giá bán xoài cao hơn so với các sản phẩm không được chứng nhận VietGAP.
Xét về sự dài hạn, sự ổn định về chất lượng và giá cả này có thể giúp hợp tác xã phát triển bền vững và nâng cao thu nhập cho các thành viên.
Xem ngay: Nếu bạn đang tìm hiểu về tiêu chuẩn FSSC 22000 và cách nó có thể nâng cao chất lượng an toàn thực phẩm cho doanh nghiệp của bạn. Dịch vụ thuế 24h sẻ giải thích rõ FSSC 22000 là gì, lợi ích của việc áp dụng tiêu chuẩn này, và các bước cần thiết để đạt được chứng nhận.
Lĩnh vực nào nên áp dụng tiêu chuẩn VietGAP?
Có 3 lĩnh vực chủ chốt được hưởng lợi lớn từ việc áp dụng tiêu chuẩn VietGAP, bao gồm:
- Chăn nuôi
Vật nuôi trong ngành chăn nuôi thường được áp dụng gồm heo, bò, dê, gia cầm, ong và các sản phẩm liên quan,… VietGAP giúp kiểm soát nghiêm ngặt các yếu tố như thức ăn, nước uống, thuốc thú y, cũng như vệ sinh chuồng trại.
Việc áp dụng tiêu chuẩn này giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, dư lượng kháng sinh trong sản phẩm chăn nuôi, từ đó nâng cao chất lượng và uy tín sản phẩm trên thị trường, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của người tiêu dùng và nhà nhập khẩu.
- Trồng trọt
Sản phẩm trái cây, rau củ, ngũ cốc, sản phẩm từ hạt,… đều phù hợp áp dụng tiêu chuẩn VietGAP. Quy trình nhằm tăng cường kiểm soát quá trình sản xuất, từ chọn giống, canh tác, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật đến thu hoạch và bảo quản các sản phẩm trồng trọt.
Việc tuân thủ các quy định của VietGAP giúp nông sản không bị nhiễm hóa chất độc hại, có chất lượng đồng đều và an toàn cho sức khỏe.
- Thủy sản
Gồm các sản phẩm động, thực vật thủy sản làm thực phẩm cho con người.
VietGAP trong nuôi trồng thủy sản tập trung vào kiểm soát chất lượng nước, thức ăn, thuốc thú y, và điều kiện nuôi trồng. Điều này góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường, đảm bảo sản phẩm thủy sản sạch, không chứa chất độc hại, cũng như nâng cao sức cạnh tranh của thủy sản Việt Nam trên thị trường quốc tế.
Xem thêm: Cùng Dịch vụ thuế 24h tìm hiểu IFS là gì? Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế IFS Food 2024
Doanh nghiệp đủ tiêu chuẩn VietGAP thì cần đáp ứng những tiêu chí gì?
Để đạt được chứng nhận VietGAP, các doanh nghiệp phải tuân thủ những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về kỹ thuật sản xuất, môi trường làm việc, an toàn thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm. Nhờ vào điều này, VietGAP không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo niềm tin cho người tiêu dùng và đối tác.
Dưới đây là 4 điều kiện cụ thể mà doanh nghiệp cần đáp ứng để xin cấp chứng nhận VietGAP:
|
Tiêu chí |
Mô tả |
|
Kỹ thuật sản xuất |
Ví dụ: Một trang trại trồng rau chuẩn VietGAP cần sử dụng giống cây đạt chất lượng, không bị nhiễm bệnh. Nước tưới phải sạch, không bị ô nhiễm hóa chất. Đất trồng cần được kiểm tra định kỳ để đảm bảo không chứa kim loại nặng hoặc chất độc hại. Ngoài ra, kỹ thuật trồng trọt như luân canh, xen canh và bón phân đúng cách cũng phải được thực hiện nhằm nâng cao năng suất và bảo vệ môi trường. |
|
Môi trường làm việc |
Ví dụ: Trong một trại nuôi tôm, công nhân cần được trang bị áo phao, găng tay và giày bảo hộ để tránh rủi ro khi làm việc trong môi trường ẩm ướt và trơn trượt. |
|
An toàn thực phẩm |
Ví dụ: Một trại trồng cà chua theo tiêu chuẩn VietGAP sẽ không sử dụng thuốc trừ sâu ngoài danh mục cho phép và sẽ có quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm thường xuyên để đảm bảo không có dư lượng chất độc hại. |
|
Nguồn gốc sản phẩm |
Ví dụ: Để đáp ứng sản xuất lúa VietGAp, nhà sản xuất sẽ cần lưu giữ hồ sơ chi tiết về ngày gieo mạ, loại phân bón và thuốc bảo vệ thực vật sử dụng. Điều này giúp truy xuất nguồn gốc sản phẩm một cách dễ dàng, đảm bảo tính minh bạch và uy tín cho sản phẩm. |
Thủ tục xin cấp giấy chứng nhận VietGAP
Chứng nhận VietGAP là minh chứng cho việc doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn nông nghiệp tốt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm. Để đạt được chứng nhận này, doanh nghiệp phải trải qua quy trình đánh giá và kiểm tra nghiêm ngặt từ các tổ chức chứng nhận được chỉ định.
Dịch Vụ Thuế 24h hướng dẫn các bước chi tiết trong một thủ tục cấp giấy chứng nhận VietGAP chuẩn chỉnh, bao gồm từ việc chuẩn bị hồ sơ đăng ký đến giám sát định kỳ sau khi cấp chứng nhận.
Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ đăng ký chứng nhận VietGAP
Doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ đăng ký, gồm các giấy tờ sau:
- 01 giấy đăng ký hoạt động chứng nhận VietGAP (theo mẫu giấy đăng ký tại Phụ lục II ban hành kèm Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT).
- 01 bản sao hợp lệ giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh / quyết định thành lập doanh nghiệp / chứng nhận đầu tư (nên kèm theo bản gốc để đối chiếu khi cần).
- Sổ tay chất lượng đáp ứng theo TCVN 7457:2004
- Kèm theo mẫu giấy chứng nhận VietGAP
- Danh sách thông tin các chuyên gia đánh giá
- Bản sao chứng minh bằng cấp, chứng chỉ đào tạo liên quan của các chuyên gia đánh giá
Xin lưu ý hồ sơ này phải đầy đủ và đúng quy định để được cơ quan chức năng xem xét và phê duyệt. Nếu có bất kỳ thắc mắc về tài liệu, hồ sơ
Bước 2: Đơn vị có thẩm quyền đánh giá quy trình sản xuất, sơ chế sản phẩm
Sau khi nộp hồ sơ, đơn vị có thẩm quyền sẽ tiến hành khảo sát và đánh giá thực tế về quy trình sản xuất, sơ chế của doanh nghiệp. Việc đánh giá này nhằm đảm bảo tất cả các hoạt động sản xuất, chế biến của doanh nghiệp đều tuân thủ các tiêu chuẩn VietGAP đặt ra.
Bước 3: Đơn vị có thẩm quyền đánh giá mức độ phù hợp của các tiêu chuẩn VietGAP
Đơn vị thẩm quyền sẽ kiểm tra mức độ phù hợp của quy trình sản xuất với các tiêu chuẩn VietGAP. Nếu quy trình sản xuất đạt yêu cầu, đơn vị đánh giá sẽ đại diện doanh nghiệp tiến hành các bước tiếp theo là nộp hồ sơ theo trình tự cấp chứng nhận VietGAP.
Ngược lại, nếu có sai sót hoặc không đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ phải điều chỉnh và cải thiện quy trình của mình.
Bước 4: Cấp giấy chứng nhận VietGAP
Khi doanh nghiệp đã đáp ứng đủ các yêu cầu và quy trình sản xuất được đánh giá là phù hợp, đơn vị thẩm quyền sẽ cấp giấy chứng nhận VietGAP. Giấy chứng nhận này là minh chứng cho việc doanh nghiệp đã tuân thủ các tiêu chuẩn nông nghiệp tốt, và có hiệu lực không quá 02 năm kể từ thời điểm được cấp chứng nhận.
Bước 5: Giám sát định kỳ, duy trì chứng nhận VietGAP
Sau khi được cấp giấy chứng nhận, doanh nghiệp sẽ phải tuân thủ các quy định về giám sát định kỳ. Đơn vị có thẩm quyền sẽ tiến hành kiểm tra thường xuyên để đảm bảo doanh nghiệp vẫn duy trì các tiêu chuẩn VietGAP.
Định kỳ 12 tháng/lần sẽ tiến hành một đợt giám sát và đơn vị đánh giá sẽ gửi thông báo trước cho doanh nghiệp.
Câu hỏi thường gặp về chứng nhận VietGAP
Giấy chứng nhận VietGAP có hiệu lực bao lâu?
Giấy chứng nhận VietGAP có hiệu lực tối đa 02 năm kể từ ngày cấp, theo quy định tại Điều 17 Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT và khoản 2 Điều 2 Thông tư 06/2018/TT-BNNPTNT. Nếu cơ sở sản xuất không tiếp tục đăng ký cấp lại sau khi hết hạn, giấy chứng nhận có thể được gia hạn không quá 03 tháng.
Thời gian cấp giấy chứng nhận VietGAP là bao lâu?
Trong vòng 15 ngày kể từ khi ký hợp đồng, đơn vị đánh giá sẽ tiến hành kiểm tra quy trình sản xuất của doanh nghiệp. Sau đó, trong vòng 10 ngày tiếp theo, nếu doanh nghiệp đáp ứng đầy đủ các điều kiện, giấy chứng nhận VietGAP sẽ được cấp. Như vậy, ước tính tổng thời gian từ khi ký hợp đồng đến khi nhận được giấy chứng nhận là 25 ngày làm việc.
Phương thức đánh giá của tổ chức chứng nhận VietGAP như thế nào?
Phương thức, cách thức đánh giá của tổ chức chứng nhận VietGAP được quy định tại Điều 14 và Điều 15 Thông tư 48/2012/TT-BNNPTNT như sau:
- Đánh giá lần đầu: Thực hiện sau khi cơ sở sản xuất ký hợp đồng chứng nhận VietGAP.
- Đánh giá hành động khắc phục: Tiến hành sau khi cơ sở sản xuất được đánh giá nhưng chưa đủ điều kiện cấp hoặc duy trì giấy chứng nhận VietGAP.
- Đánh giá lại: Thực hiện khi cơ sở sản xuất yêu cầu cấp lại giấy chứng nhận VietGAP đã hết hiệu lực.
- Đánh giá giám sát: Thực hiện định kỳ hoặc đột xuất sau khi cấp giấy chứng nhận VietGAP.
- Đánh giá đột xuất: Áp dụng khi có khiếu nại hoặc yêu cầu của cơ quan quản lý.
- Cách thức đánh giá: Tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành đánh giá quy trình sản xuất/sơ chế cùng với thử nghiệm mẫu điển hình để đảm bảo doanh nghiệp tuân thủ các tiêu chuẩn VietGAP.
- Cách thức giám sát: Tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện giám sát bằng cách đánh giá quá trình sản xuất/sơ chế cùng với việc lấy mẫu tại nơi sản xuất/sơ chế để kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm.
Giấy chứng nhận VietGAP có được phép gia hạn không?
Giấy chứng nhận VietGAP được phép gia hạn tối đa 03 tháng trong trường hợp cơ sở sản xuất đã được cấp giấy chứng nhận nhưng không tiếp tục đăng ký cấp lại sau khi hết hạn.
Chứng nhận VietGAP mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho các doanh nghiệp trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản. Trong đó, việc tuân thủ các tiêu chuẩn nông nghiệp tốt, đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm sẽ giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín và khả năng cạnh tranh trên thị trường rõ rệt.
Với 11 năm hoạt động và kinh nghiệm chuyên môn xử lý các thủ tục pháp lý, thuế, kế toán cho khách hàng, Dịch Vụ Thuế 24h tự hào là đối tác đáng tin cậy, cung cấp các dịch vụ uy tín về thành lập công ty, thành lập hộ kinh doanh cá thể.
Ngoài ra, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ hỗ trợ xin giấy phép như giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy phép phòng cháy chữa cháy và giấy phép kinh doanh vận tải,… giúp doanh nghiệp hoàn thiện hơn trong quá trình kinh doanh và giải quyết các thủ tục pháp lý phức tạp.
Liên hệ ngay đội ngũ tư vấn Dịch Vụ Thuế 24h để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất!
