Trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm, doanh nghiệp cần lưu ý hai loại giấy tờ pháp lý quan trọng là bản cam kết an toàn thực phẩm (ATTP) và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Mỗi loại giấy tờ phù hợp từng loại quy mô kinh doanh, kéo theo sự khác biệt trong việc áp dụng và quy định pháp luật cần tuân thủ. Điều này dẫn đến không ít chủ doanh nghiệp gặp khó khăn trong việc phân biệt, dẫn đến sai sót khi thực hiện các thủ tục pháp lý.
Vậy, hai loại tài liệu này khác nhau như thế nào? Hãy cùng Dịch Vụ Thuế 24h tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây để nắm rõ và áp dụng đúng quy định pháp luật.
Phân biệt giữa bản cam kết ATTP và giấy chứng nhận VSATTP
Bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận VSATTP đều có vai trò quan trọng trong việc xác nhận cơ sở kinh doanh đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, nhưng khác nhau về mục đích và quy trình cấp. Việc hiểu rõ sự khác biệt này giúp doanh nghiệp tuân thủ đúng các yêu cầu pháp lý.
Sự giống nhau
Bản cam kết ATTP và giấy chứng nhận VSATTP có điểm giống nhau dưới đây.
- Thời gian hiệu lực: Cả hai loại giấy tờ đều có thời hạn 3 năm kể từ ngày cấp.
- Ngành nghề áp dụng: Đều áp dụng cho các cơ sở cung cấp thực phẩm và kinh doanh dịch vụ ăn uống.
- Mục đích: Xác nhận rằng cơ sở đủ điều kiện hoạt động trong lĩnh vực cung ứng thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người tiêu dùng.
- Miễn yêu cầu: Nếu cơ sở đã có chứng nhận quốc tế như GMP, HACCP, ISO 22000, hoặc các chứng nhận an toàn thực phẩm khác, không cần phải xin cấp bản cam kết ATTP hoặc giấy chứng nhận VSATTP.
Sự khác nhau
Về định nghĩa
- Bản cam kết ATTP là văn bản do cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tự nguyện ký kết, cam kết tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm pháp lý nếu vi phạm. Tài liệu bắt buộc yêu cầu đối với các cơ sở không thuộc diện phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Giấy chứng nhận VSATTP là giấy phép chính thức do cơ quan nhà nước cấp, xác nhận cơ sở đã đáp ứng đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm sau khi kiểm tra, đánh giá. Cơ sở phải được kiểm tra và cấp phép mới được phép hoạt động.
Về cơ sở cần áp dụng
- Đối với bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm áp dụng cho các cơ sở sản xuất, chế biến nhỏ lẻ, không yêu cầu quy trình sản xuất phức tạp, như cơ sở sơ chế thực phẩm nhỏ lẻ thuộc Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP.
- Đối với giấy chứng nhận VSATTP triển khai cho các cơ sở sản xuất, chế biến không thuộc danh sách tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP. Các cơ sở này phải trải qua kiểm tra và đánh giá từ cơ quan nhà nước để được cấp giấy chứng nhận, nhằm đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về điều kiện cấp giấy
- Đối với bản cam kết ATTP:
- Cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm phải đảm bảo sạch sẽ, thông thoáng và tránh xa các yếu tố gây lây nhiễm.
- Chủ cơ sở và nhân viên phải tham gia các khóa huấn luyện về an toàn thực phẩm và đảm bảo sức khỏe đáp ứng yêu cầu pháp lý.
- Nhân viên trực tiếp sản xuất thực phẩm phải mặc trang phục bảo hộ, bao gồm mũ, khẩu trang và găng tay chuyên dụng.
- Cơ sở phải thực hiện các biện pháp vệ sinh, thu gom và xử lý chất thải đúng quy định.
- Doanh nghiệp cần gửi bản cam kết đảm bảo an toàn thực phẩm đến cơ quan nhà nước có thẩm quyền quản lý.
- Đối với giấy chứng nhận VSATTP:
- Doanh nghiệp phải đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm trong giấy phép đăng ký kinh doanh.
- Cơ sở phải đáp ứng các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm tương ứng với loại hình sản xuất và kinh doanh thực phẩm.
- Giấy chứng nhận VSATTP chỉ được cấp sau khi cơ sở được cơ quan chức năng kiểm tra và xác nhận đủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về cơ quan có thẩm quyền cấp
- Đối với bản cam kết ATTP
- Ban Quản lý An toàn thực phẩm tỉnh
- UBND quận/huyện
- Trạm y tế xã/phường
- Đối với giấy chứng nhận VSATTP
- Chi cục Vệ sinh ATTP thuộc Sở Y tế hoặc Bộ Y tế;
- Bộ/Sở Công thương;
- Sở Công thương;
- Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn.
Về hồ sơ xin cấp
- Đối với bản cam kết ATTP
-
- Bản cam kết chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Giấy xác nhận sức khỏe của người sản xuất và chủ doanh nghiệp.
- Giấy xác nhận đã tham gia khóa tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ cơ sở và nhân viên (nếu có yêu cầu).
- Đối với giấy chứng nhận VSATTP
- Đơn xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
- Giấy xác nhận sức khỏe của người sản xuất và chủ doanh nghiệp.
- Giấy xác nhận đã tham gia khóa tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh.
Về thủ tục đăng ký
- Đối với bản cam kết ATTP:
-
- Bước 1: Hoàn tất hồ sơ và điền đầy đủ thông tin vào bản cam kết an toàn thực phẩm.
- Bước 2: Nộp hồ sơ cam kết tại cơ quan có thẩm quyền.
- Bước 3: Cơ quan chức năng tiếp nhận và kiểm tra hồ sơ. Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan sẽ ghi nhận bản cam kết và không yêu cầu kiểm tra thực tế.
- Bước 4: Cơ sở nhận kết quả và lưu trữ bản cam kết.
- Đối với đăng ký giấy chứng nhận VSATTP:
-
- Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ đầy đủ và nộp tại cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
- Bước 2: Nhận biên nhận và kiểm tra hồ sơ.
- Bước 3: Cơ quan chức năng kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất.
- Bước 4: Cấp giấy chứng nhận VSATTP nếu đạt yêu cầu, yêu cầu bổ sung nếu xảy ra sai sót cần chỉnh sửa.
Về thời gian giải quyết của cơ quan có thẩm quyền
- Đối với bản cam kết ATTP giải quyết trong vòng 5 ngày làm việc kể từ khi doanh nghiệp nộp đủ hồ sơ hợp lệ.
- Đối với giấy chứng nhận VSATTP xử lý trong thời hạn 15 ngày làm việc kể từ ngày nộp đủ tài liệu hợp lệ theo yêu cầu.
Về chi phí thực hiện
- Đối với bản cam kết ATTP: Chi phí dao động 2.000.000 đồng.
- Đối với Giấy chứng nhận VSATTP: Chi phí trọn gói từ 5.000.000 đồng trở lên vì cần thẩm định và kiểm tra cơ sở kinh doanh.
Nên xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm hay giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?
Khi quyết định giữa việc xin bản cam kết vệ sinh an toàn thực phẩm hay giấy chứng nhận VSATTP, doanh nghiệp cần xem xét quy mô và hình thức hoạt động của cơ sở. Mặc dù cả hai văn bản này đều có giá trị pháp lý tương đương chứng minh việc tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nhưng quy trình và yêu cầu đối với mỗi loại là khác nhau.
Bản cam kết ATTP đơn giản hơn và yêu cầu ít thủ tục, thường được áp dụng cho các cơ sở nhỏ, như quán ăn, cửa hàng thực phẩm nhỏ hoặc cơ sở sản xuất không yêu cầu kiểm tra khắt khe về cơ sở vật chất. Chi phí và thời gian thực hiện cũng ít hơn.
Trong khi đó, giấy chứng nhận VSATTP là thủ tục phức tạp hơn, yêu cầu thẩm định và kiểm tra cơ sở vật chất kỹ lưỡng, phù hợp với các doanh nghiệp lớn, nhà máy sản xuất thực phẩm hoặc các cơ sở có quy mô rộng. Quy trình này đòi hỏi nhiều giấy tờ và thời gian xử lý lâu hơn và chi phí cao hơn.
Do đó, tùy vào quy mô và loại hình kinh doanh, doanh nghiệp cần lựa chọn thủ tục phù hợp để tiết kiệm thời gian và chi phí. Nếu còn băn khoăn, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia hoặc liên hệ trực tiếp với các đơn vị cung cấp dịch vụ tư vấn để được hỗ trợ cụ thể.
Dịch Vụ Thuế 24h – Xin cấp bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận VSATTP trọn gói
Dịch Vụ Thuế 24h là đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ xin giấy cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận VSATTP trọn gói, hỗ trợ doanh nghiệp trong việc hoàn thiện thủ tục pháp lý nhanh chóng và chính xác. Đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng đồng hành đưa ra những tư vấn, hướng dẫn bạn từng bước của quy trình theo quy định pháp luật.
Lợi ích của khách hàng nhận được khi chọn Dịch Vụ Thuế 24h?
Khi sử dụng dịch vụ tại Dịch Vụ Thuế 24h, khách hàng sẽ nhận được những lợi ích thiết thực và đảm bảo tối đa hiệu quả công việc.
- Tối ưu thời gian và công sức: Đội ngũ chuyên viên giàu kinh nghiệm cam kết xử lý thủ tục một cách nhanh chóng và chính xác.
- Đảm bảo tính pháp lý: Chúng tôi luôn cập nhật và áp dụng chính xác các quy định mới nhất, giúp khách hàng tránh các sai sót pháp lý không đáng có.
- Chi phí minh bạch, không phát sinh: Mọi chi phí dịch vụ đều được công khai rõ ràng trước khi ký hợp đồng. Chúng tôi cam kết không phát sinh thêm chi phí trong quá trình thực hiện.
- Bảo mật thông tin tuyệt đối: Thông tin khách hàng được bảo mật kể cả sau khi kết thúc hợp đồng.
Quy trình tư vấn và xin giấy cam kết ATTP hoặc giấy chứng nhận VSATTP tại Dịch Vụ Thuế 24h
Dịch Vụ Thuế 24h mang đến giải pháp xin cấp giấy phép chuyên nghiệp, cam kết tuân thủ theo quy trình dưới đây.
Bước 1: Tiếp nhận thông tin khách hàng
Chúng tôi thu thập thông tin và xác định nhu cầu mà khách hàng cần thực hiện. Sau khi tổng hợp đầy đủ dữ liệu, đội ngũ chuyên gia sẽ phân tích và tư vấn từng thủ tục cần thực hiện và những giấy tờ cần thiết trong quy trình.
Bước 2: Khảo sát tình hình thực tế
Đội ngũ sẽ đến tận nơi tại cơ sở sản xuất để đánh giá tổng quát về điều kiện cơ sở vật chất và vệ sinh an toàn thực phẩm. Từ đó, đưa ra tư vấn cụ thể về những điểm cần khắc phục (nếu có) để đáp ứng các yêu cầu của cơ quan chức năng.
Bước 3: Báo giá dịch vụ chi tiết
Dựa trên tình hình thực tiễn, chúng tôi sẽ xây dựng kế hoạch chi tiết cho quá trình xin cấp phép và báo giá dịch vụ cụ thể. Báo giá sẽ bao gồm chi phí xin giấy phép và các công việc cần thực hiện để chuẩn bị hồ sơ đầy đủ.
Bước 4: Hoàn tất tài liệu pháp lý hồ sơ đầy đủ
Căn cứ theo nhu cầu xin giấy chứng nhận VSATTP hay bản cam kết ATTP, chúng tôi sẽ hỗ trợ doanh nghiệp chuẩn bị bộ hồ sơ đầy đủ theo đúng yêu cầu của cơ quan quản lý.
Bước 5: Đại diện làm việc với cơ quan nhà nước
Chuyên viên Dịch Vụ Thuế 24h thay mặt doanh nghiệp liên hệ với các cơ quan nhà nước có thẩm quyền để nộp hồ sơ và xử lý thủ tục hành chính. Đồng thời, chúng tôi theo dõi 24/7 tiến độ xét duyệt hồ sơ và liên tục cập nhật thông tin cho bạn.
Bước 6: Nhận giấy phép và giao tận nơi
Khi giấy cam kết ATTP hoặc giấy chứng nhận VSATTP được cấp, Dịch Vụ Thuế 24h sẽ đại diện doanh nghiệp nhận giấy phép từ cơ quan chức năng và giao tận tay khách hàng trong thời gian nhanh nhất.
Thời gian và chi phí xin cấp giấy cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận VSATTP
Thời gian và chi phí xin cấp bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận VSATTP tại Dịch Vụ Thuế 24h được quy định cụ thể theo từng mô hình kinh doanh như sau.
|
Loại giấy tờ |
Thời gian |
Chi phí |
|
Giấy cam kết an toàn thực phẩm |
5 ngày làm việc |
|
|
Giấy chứng nhận VSATTP |
15 ngày làm việc |
Tóm lại, bản cam kết an toàn thực phẩm và giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có sự khác biệt rõ rệt về quy trình và chi phí thực hiện. Do đó, hiểu rõ những vấn đề này là yếu tố quan trọng giúp các doanh nghiệp hoạt động trong ngành thực phẩm đảm bảo tuân thủ đúng quy trình pháp lý và tránh những rủi ro không cần thiết.
Nếu bạn đang cần tư vấn hoặc hỗ trợ trong việc xin cấp bản cam kết ATTP hay giấy chứng nhận VSATTP, Dịch Vụ Thuế 24h sẵn sàng cung cấp giải pháp trọn gói. Liên hệ ngay với chúng tôi để được hỗ trợ nhanh chóng và chuyên nghiệp, giúp bạn tiết kiệm thời gian và chi phí!
